-
Schön mal von Bien gehört?
Nein, das ist kein Schreibfehler. Der „Bien“ ist der Begriff für das Bienenvolk, ein Organismus mit im Sommer rund 60.000 Bienen, die im optimalen Teamwork agieren. Bien?Was ist das? die Arbeiterinnen, das sind die weiblichen Bienen, die wir auch herumfliegen sehen. Sie sammeln Pollen und Nektar zur Versorgung, produzieren zum Beispiel aber auch Wachs. die […]
-
Trockene Hände?
Honigmaske Gerade im Winter hat man oft trockene Haut an der Händen wegen der trockenen Heizungsluft oder auch das gerade jetzt geforderte häufige Händewaschen ist schuld, wenn die Haut spannt, juckt oder im schlimmsten Fall einreisst. Dann gönne ich meinen Händen eine Honigmaske. Das ist ganz einfach. Ein Esslöffel Honig und zwei Esslöffel Milch mischen. […]
-
Honig gegen Husten
Ob auf der Semmel oder im Tee, Honig hat viele Vorteile und ist zudem noch lecker. Forscher der Universität Oxford haben nun herausgefunden, dass er bei manchen Erkrankungen sogar besser helfen kann als Antibiotika. Gerade bei Erkrankungen der oberen Atemwege wie einer Erkältung mit oder ohne Husten verschreibt der Arzt gerne mal Antibiotika, da man […]
-
Was ist im Honig drin?
Honig enthält über 180 Inhaltsstoffe:Mineralstoffe: Calcium, Phosphor, Natrium, KaliumSpurenelemente: Magnesium, Selen, Kupfer, Mangan, Eisen, ZinkAminosäuren: Alanin, Arginin, Asaparagin, Cystin, Glutamin, Glycin, Histidin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Prolin, Tryptophan, Valin Vitamine: Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin C
-
Wie lange hält Honig?
Wir werden oft gefragt, wie lange Honig denn hält und ob er schlecht werden kann. Normalerweise hält er bei einer Lagerung von rund 15 Grad bis zu drei Jahre und auch darüber hinaus kann er noch gegessen werden. Der Zucker im Honig wirkt wie ein natürlicher Konservierungsstoff. Der geringe Wasseranteil sorgt zudem für eine lange […]